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- SUSHISAMBA a Milano: data, luogo e contesto urbano
- Oltre il ristorante: un format che unisce dining e intrattenimento
- Menu fusion: l’incontro tra Giappone, Brasile e Perù
- Cocktail, beverage e serate animate
- Backstage: il gruppo dietro l’apertura e l’espansione
- Torre Velasca: simbolo e nuova vetrina per l’ospitalità
Milano accoglie un nuovo protagonista della scena gastronomica internazionale: SUSHISAMBA Milano apre le sue porte il 28 gennaio al primo piano di Torre Velasca. L’arrivo del brand porta con sé un mix di cucina, design e intrattenimento pensato per chi cerca esperienze urbane e cosmopolite.
SUSHISAMBA a Milano: data, luogo e contesto urbano
Quando e dove
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L’inaugurazione è fissata per il 28 gennaio. La location scelta è il primo piano di Torre Velasca, un edificio simbolo del panorama architettonico milanese dal 1958.
Perché questo indirizzo
La scelta della torre vuole dare un segnale culturale. L’apertura si inserisce in un progetto di valorizzazione dell’edificio. Milano rafforza così il suo ruolo di hub per brand internazionali del lifestyle.
Oltre il ristorante: un format che unisce dining e intrattenimento
Il locale non si limita al servizio al tavolo. È pensato come un luogo di incontro serale. Qui si passa dalla cena al dopocena senza soluzione di continuità.
- Design curato e scenografie che cambiano atmosfera.
- Musica live e DJ set per mantenere l’energia alta.
- Esperienze pensate per gruppi e occasioni speciali.
Menu fusion: l’incontro tra Giappone, Brasile e Perù
La proposta gastronomica mixa tecniche giapponesi con sapori brasiliani e peruviani. Il risultato è una cucina che parla di freschezza e creatività.
- Sushi e sashimi realizzati con precisione.
- Piatti alla robata e specialità Nikkei.
- Portate pensate per la condivisione.
Ingredienti di stagione e fornitori locali dialogano con materie prime selezionate. La cura nella presentazione rende ogni piatto anche un momento visivo.
Cocktail, beverage e serate animate
Il bar propone signature drinks che richiamano le tre culture fondanti del brand. Non mancano mocktail e una carta beverage studiata per seguire il ritmo della serata.
- Cocktail signature ispirati a Brasile, Giappone e Perù.
- Samba Serves: creazioni pensate per la condivisione.
- Programmazione musicale con DJ set e performance dal vivo.
La colonna sonora è parte integrante dell’offerta. L’obiettivo è trasformare il ristorante in un punto di ritrovo dinamico e internazionale.
Backstage: il gruppo dietro l’apertura e l’espansione
L’operazione è guidata da Sunset Hospitality Group in partnership con SUSHISAMBA Group. Si tratta di una mossa strategica per portare il brand in Italia.
- SHG opera in oltre 26 Paesi.
- Più di 115 venue tra hotel, ristoranti e club.
- SUSHISAMBA è già presente in Europa, USA, Medio Oriente e Asia.
La collaborazione punta a consolidare la presenza del format nel mercato europeo. L’esperienza globale del gruppo sostiene l’adattamento al pubblico milanese.
Torre Velasca: simbolo e nuova vetrina per l’ospitalità
Scegliere Torre Velasca significa unire storia e modernità. L’intervento sul primo piano contribuisce al progetto di rigenerazione dell’edificio.
- Valorizzazione architettonica e apertura internazionale.
- Integrazione tra turismo, business e nightlife.
- Nuove opportunità per la città dal punto di vista culturale e commerciale.
La presenza di un marchio globale in un luogo così riconoscibile rafforza l’attrattiva di Milano per investimenti nel settore dell’ospitalità contemporanea.
