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Elton John ha lanciato una bollicina che non brilla per gradazione alcolica ma per storia: uno spumante senza alcol nato dalla nostalgia dello champagne e dal desiderio di godersi feste e brindisi anche da astemio.
Perché è nata l’idea di uno champagne analcolico firmato Elton John
La scelta non è solo commerciale. Dopo il percorso di disintossicazione, Elton è tornato a vivere le serate senza bere. Lui e il marito, David Furnish, volevano qualcosa di più autentico delle solite alternative.
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Secondo quanto raccontato in interviste, le offerte sul mercato apparivano lontane dallo champagne. Vini dealcolati e succhi frizzanti non colmavano la nostalgia dello champagne. Così hanno deciso di partecipare direttamente alla creazione del prodotto.
Al progetto ha collaborato Paul Schaafsma, CEO di Benchmark Drinks, esperto nella gestione di bevande legate a celebrità. Elton e Furnish hanno influenzato degustazioni e scelte stilistiche.
Come nasce il blanc de blancs senza alcol: vitigno, produzione e aromi
Il prodotto è un blanc de blancs ottenuto da uve Chardonnay coltivate nel Nord Italia. La trasformazione avviene però in Germania, paese all’avanguardia nella produzione analcolica.
Metodo di produzione
- Si parte da mosti selezionati.
- Si impiegano batteri specifici che non generano etanolo durante la fermentazione.
- Si aggiungono ingredienti che arricchiscono il profilo gustativo.
- Infine si introduce l’anidride carbonica per ottenere la schiuma.
Tra gli additivi figura un estratto di tè verde, scelto per armonizzare la struttura senza alcol. Il risultato punta a ricreare la sensazione delle bollicine classiche ma senza gradazione alcolica.
Etichetta, immagine e distribuzione: come si presenta e dove trovarlo
La bottiglia sfoggia colori vivaci: blu elettrico e argento. Il marchio riprende elementi iconici legati alla figura di Elton, come la lettera “E” e la stella che richiamano gli occhiali di scena.
- Distribuzione: a cura di Benchmark Drinks.
- Punti vendita: disponibile nei supermercati del Regno Unito, tra cui Sainsbury’s.
- Prezzo indicativo: 10 sterline (circa 11,50 euro).
Elton ha dichiarato di non voler creare un prodotto elitaria. L’obiettivo è una bevanda accessibile, pensata per chi desidera festeggiare senza alcol.
