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- Quando e dove seguire la puntata speciale
- La svolta verde: tema e premi pensati per l’ambiente
- Il ritorno di Chiara Pavan e il suo ruolo nella sfida
- Antonino Cannavacciuolo e l’Invention Test
- La prova in esterna: Rivalta, casari e Parmigiano Reggiano
- Il palinsesto quotidiano e l’impegno contro lo spreco
Il primo gennaio la programmazione televisiva propone un appuntamento diverso dal solito: tra serie da binge-watch e cenoni da digerire, spicca una puntata di MasterChef Italia 2026 che unisce gara culinaria e messaggio ambientale. La novità e il ritorno di una figura attesa rendono l’episodio uno dei più discussi del palinsesto di Capodanno.
Quando e dove seguire la puntata speciale
La serata inizierà alle 21:15 su Sky e in streaming su NOW. I concorrenti rimasti in gara saranno diciotto.
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- Data: 1° gennaio.
- Ora: 21:15.
- Piattaforme: Sky e NOW.
La svolta verde: tema e premi pensati per l’ambiente
Questa edizione insiste sul concetto di sostenibilità. La prova protagonista introduce strumenti e regole pensati per limitare gli sprechi.
Green Mystery Box: regole e obiettivo
Per la prima volta arriva la Green Mystery Box. Gli ingredienti devono essere usati senza sprechi e con creatività.
- Riutilizzo degli scarti alimentari.
- Valorizzazione di prodotti non convenzionali.
- Attenzione a impatto e stagionalità.
Il nuovo potere in palio
Accanto alla celebre Golden Pin debutta la Green Pin, un vantaggio tattico che regala dieci minuti extra in una prova futura.
Il ritorno di Chiara Pavan e il suo ruolo nella sfida
La chef Chiara Pavan torna per apportare competenza e coerenza alla prova ecologica. La sua esperienza con ingredienti alternativi è centrale.
La presenza di Pavan non è solo simbolica. Interverrà nella valutazione e fornirà stimoli pratici ai concorrenti.
Antonino Cannavacciuolo e l’Invention Test
Subito dopo la prova green, entra in scena Antonino Cannavacciuolo. Il suo compito è mettere alla prova tecnica e fantasia.
La sfida prevede la riproduzione o l’interpretazione di uno dei suoi piatti iconici. Tra gli elementi più attesi c’è l’uso dell’insalata liquida come riferimento per consistenze e sapori.
La prova in esterna: Rivalta, casari e Parmigiano Reggiano
La prima esterna della stagione porta i concorrenti nel parmense. La destinazione è Rivalta, nota per la produzione del Parmigiano Reggiano.
Divisi in brigate rosse e blu, i cuochi dovranno servire cinquanta persone che lavorano con il formaggio ogni giorno.
- Target: casari, stagionatori e assaggiatori.
- Obiettivo: preparare piatti che esaltino il Parmigiano Reggiano.
- Esito: la squadra vincente andrà in balconata.
Chi non convince affronterà il grembiule nero e il temuto Pressure Test, con il rischio dell’eliminazione definitiva.
Il palinsesto quotidiano e l’impegno contro lo spreco
Oltre alla puntata serale, MasterChef propone una striscia giornaliera. Il MasterChef Magazine va in onda alle 19:35.
- Conduttore e volto presente: Bruno Barbieri.
- Ospiti: chef internazionali e volti noti del programma.
- Partecipazioni: la vincitrice uscente Anna Zhang e Jack Canevali.
Il programma prosegue la collaborazione con Last Minute Market, per recuperare le eccedenze e donarle alla Onlus Opera Cardinal Ferrari. Questo percorso ha portato MasterChef a ottenere una certificazione internazionale per la gestione degli sprechi.
